| Preis pro Liter: | 10,67 € |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Restsüße: | 25,9 g/l |
| Restsäure: | 7,3 g/l |
| Alkohol: | 11,5 % |
| Jahrgang: | 2013 |
| Enthält Sulfite |
Ein eleganter Rosé, der nicht zu süß aber auch nicht zu trocken wirkt.
Kerner Auslese TEST
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Beschreibung
| Name: | Kerner |
| Qualitätsstufe: | Auslese |
| Jahrgang: | 2013 |
| Rebsorte: | 100 % Kerner |
| Herkunft: | Lage: Korber Steingrüble Boden: Gipskeuper, Schilfsandstein Besonderheiten: Wilder Baldrian Wuchs Lesezeitpunkt: Ende Oktober Öchsle: 100° |
| Ausbau: | Handverlesen Kühlung der Wein-Trauben Champagner-Pressmethode Natürliche Sedimentation (Vegan) Spontane und kühle Vergärung Langes Feinhefelager Natürliche Restsüße |
| Daten: | 0,75l Flasche 11,5 % vol. 25,9 g/l Restsüße 7,3 g/l Weinsäure |
| Weinbeschreibung: | Das Bouquet ist erfüllt von tropischen Früchten, so wie feine, cremige Noten, was von dem langen Feinhefelager kommt. Die natürliche Restsüße ist hoch doch von einer frischen Säure umspielt, was den Wein nicht nur süß wirken lässt. |
| Trinktemperatur: | 9° C – 12° C |
| Speiseempfehlung: | Pasteten, würzige/scharfe asiatische Gerichte, cremige Nachspeisen z.B. scharfe asiatische Kokossuppe mit Curry-Ingwer verfeinert dazu Süßwassergarnelen am Spieß. |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
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